A LEI JUDAICA (HALACHÁ) E O SIGNIFICADO DO CHAMÊTS

De acordo com uma opinião que consta no Talmud, determinados outros grãos, como o arroz e o milheto (painço), também podem tornar-se chamêts, mas a Halachá, a Lei Judaica, não segue essa opinião

Durante a festa de Pessach é estritamente proibido consumir, utilizar ou mesmo ter em casa chamêts. No entanto, há muitas pessoas que desconhecem o que seja o chamêts, pensando ser apenas pão ou um agente fermentador. A definição correta de chamêts é a seguinte: qualquer produto alimentar feito a partir destas espécies de grãos: trigo, cevada, centeio, aveia e espelta (ou trigo-vermelho), que tenha entrado em contato com água e que tenha fermentado. Na prática, é considerado chamêts praticamente tudo o que é feito com qualquer desses grãos – à exceção da matsá casher para Pessach. Incluem-se nessa regra farinha (mesmo antes de ter sido misturada com água)1, bolos, biscoitos, massas, pães, cerveja, uísque e vários outros alimentos e bebidas feitos a partir de grãos fermentados.

POR QUE CELEBRAR O PESACH?

A Páscoa Judaica comemora o êxodo do povo Judeu do Egito, aproximadamente 1250 a.c., onde eles ficaram aprisionados por muitos anos pelos faraós

O termo “Páscoa” tem uma origem religiosa que vem do termo latim Pascal. Entre os judeus, o termo Pesach significa “passagem”. A Páscoa Judaica comemora o êxodo do povo Judeu do Egito, aproximadamente 1250 a.c., onde eles ficaram aprisionados por muitos anos pelos faraós. Ela também lembra a passagem dos hebreus pelo Mar Vermelho, fugindo do Egito, após serem libertos por Moisés.

É tradição nesta data comer o “Matza”, que é um pão sem fermento, para lembrar que como tiveram que fugir rapidamente, não houve então, tempo suficiente para fermentar o pão. Para os cristãos, esta data é muito importante, pois é quando se comemora a ressurreição de Cristo. Ela é interpretada como a passagem para novos tempos e novas esperanças para a humanidade.